俗话说“百菜不如白菜”,它是市场最罕见,也是冬季人们最常吃的一种家常菜,它既能炒食也能凉拌还能炖食或许做馅,能制成多种味道不同的菜品,这类蔬菜营养成分特别高!
猪油大家肯定都吃过,能供给极高的热量,而且含有的维生素A、维生素E也很丰硕,闻起来有猪油的香味。
秘制菜谱:猪油白菜饺
做法:
1.筹备包饺子馅的食材。
2.白菜洗净切碎,放入盐拌匀,腌制出水,再用水冲洗掉盐份,再用手挤干水分。
3.香菇泡发切丁,虾米洗净切丁,下锅小火煸香,再连同油一路倒入碗内备用。
4.猪肉剁成肉末,稍剁一会就一点一点地加点猪油一快剁。
5.猪肉参加生粉、味精、盐,剁细和匀。
6.剁好的猪肉放入碗内再加香油和胡椒粉,和香菇、虾米一起搅拌
7.和好的肉馅加入挤干水的白菜拌匀,饺子馅就制造好了。