常吃花生身体好,但是也要分生熟,吃对了好处就会非常明显!
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。
每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。 吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,就不适合生吃。
那么水煮花生有什么功效呢?
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。
花生中有丰富的蛋白质,多吃还可以养胃,水煮过后保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。