古人常说:“3岁看老,1岁看大”,这个阶段是孩子身体生长发育的高峰期。比如:大脑发育与脑功能完善的重要时期就是在出生后第一年,骨骼、肌肉以及身体各器官也会出现质的飞跃。因此,在这一时期孩子的饮食营养能否跟的上,决定了孩子长大之后的健康状况。
1、蛋白质
大脑、骨骼、肌肉以及脏腑的发育都离不开蛋白质,特别是正处于生长高峰的孩子则需要补充蛋白质。不过,为了提高婴儿对蛋白质的利用率,家长应当多补充优质的蛋白,如大豆蛋白、鱼蛋白、奶蛋白等,肉类以及鸡蛋中的蛋白质也可以适量摄取。但是婴幼儿不宜食用高蛋白的食物,以免因为肠胃不消化而诱发过敏。
2、维生素B2
维生素B2在孩子的生长代谢中具有非常重要的作用。由于婴幼儿体弱易出现“脾胃气衰,元气不足,而心火独”,当心火循经上撩,便会引发各种上火症状,会妨碍对铁质的吸收与消化,影响身体发育。因此,家长最好从添加辅食起就要注意加强婴幼儿对为维生素B2的摄取。
此外,如果孩子患口角炎或者长期发热、慢性腹泻和肠胃吸收消化不良,家长也应当在医生的指导下为孩子服用维生素B2片或者复合维生素B。